用料：
- 熟牛肉 400克
- 辣椒 适量
- 花椒 适量
- 大葱 一根
- 香菜 一把
- 大蒜 约3瓣
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 鸡精 适量
小贴士：
辣椒是小米椒超辣的，熟牛肉它是有盐的，炒时要少放盐，熟牛肉炒时简单，几分钟就炒好了。
做法：
- 1. 熟牛肉切片
- 2. 辣椒切丝，姜切丝，大葱切小段，大蒜拍扁，香菜切段。
- 3. 炒锅倒油烧热放入花椒在放牛肉翻炒片刻
- 4. 在放入辣椒，姜，大葱，翻炒均匀
- 5. 在放大蒜，盐翻炒
- 6. 放入鸡精翻炒均匀关火，最后放入香菜
- 7. 装盘
辣椒是小米椒超辣的，熟牛肉它是有盐的，炒时要少放盐，熟牛肉炒时简单，几分钟就炒好了。