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  • 用料:

  • 椰蓉  80克
  • 椰蓉(粘表面用)  少许
  • 椰浆  20克
  • 低粉  20克
  • 奶粉  20克
  • 蛋白  30克
  • 白糖(或糖粉)  30克

做法:

  • 1. 所有材料备齐。
  • 2. 蛋白打散,所有材料混合均匀。
  • 3. 捏成团状。
  • 4. 捏成小球,裹上椰蓉,
  • 5. 烤箱150度上下火25分钟,不同烤箱时间和温度需要自己掌控喔。
  • 6. 成品,外部较干燥内部略湿润的口感。