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自制营养菠萝果酱的做法
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用料:
菠萝
三个
白糖
适量
小贴士:
注意看火候,看浓稠度,加糖最好不要一次性加太多,以免太甜!我自己熬了三个小时左右!
做法:
1.
把新鲜菠萝切块,放点盐水腌制一下下
2.
把菠萝块剁碎,看个人爱好果粒大小而定
3.
放进电饭锅煮滚然后慢慢熬煮,可以一边熬一边试下甜度是否合适,太酸可以加糖,撇掉上面一层泡沫不要!
4.
最后熬到自己喜欢的浓稠度即可关火,注意:熬到水分准备干的时候最好在旁一边搅拌一边观察!把要装果酱的玻璃瓶用开水烫过消毒过晾干,装瓶,晾凉了放冰箱保存!