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  • 用料:

  • 排骨  一条
  • 莲藕  两个
  • 马蹄  七八个
  •  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

一般挑莲藕要皮白,汁多的那种,煮出来的莲藕粉得不要不要的,小孩也喜欢吃上了一碗,马蹄如果家有小孩的话,切小了再一起煮,排骨是买我这里的人家养的土猪,排骨就没有焯水,如果怕排骨有味的话就焯水一下,

做法:

  • 1. 准备好食物,(排骨砍小块)
  • 2. 莲藕去皮,滚刀切小块
  • 3. 食物全部洗干嘛,备进高庒锅加一勺半的水(水可以看人多人少的下)
  • 4. 盖上盖子,大火上气,转中火煮二十五分钟(如果怕不粉的话,可以多煮五分钟)
  • 5. 煮好等气全部出完,起盖下盐和鸡精煮开就好(加了马蹄鸡精可以不下,)
  • 6. 装碗,
  • 7. 来张近拍,看着都有食欲了