香椿炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 香椿焯一下，过凉控水。
• 3. 把香椿切碎；鸡蛋打散
• 4. 把香椿碎放入鸡蛋液中，放入适量盐
• 5. 搅匀
• 6. 油热，倒入鸡蛋液，翻炒。
• 7. 出锅前倒入一点醋，口感会更好。