用料：
- 高筋粉 280克
- 胡萝卜 70克
- 酸奶 60克
- 白糖 40克
- 盐 2克
- 黄油 15克
- 鸡蛋 1个
- 发酵粉 3克
- 火腿 适量
小贴士：
作为早餐里面放入火腿蔬菜，或者奶油沙拉酱都是非常不错的，面粉与水的比例非常重要，如果非常粘手那就是水或者奶放多了，水也要根据面粉吸水量来放的，在还没有放黄油之前是可以加面粉的，揉到光滑之后再放入黄油就会更加光滑不黏手，操作起来是非常应手的，祝大家成功！
做法：
- 1. 70克胡萝卜切成丁与60克酸奶用料理机打成泥！
- 2. 除黄油外面包原料全部放在一起扮成絮状！
- 3. 手揉大约十分钟出厚膜状态放入黄油继续揉！
- 4. 大约二十分钟揉至出薄膜状态放入盆里盖上盖进行发酵！
- 5. 发酵成2.5倍大！
- 6. 揉均排气分成大小约50克的小面团盖保鲜膜松弛十五分钟！
- 7. 松弛好的面团擀成牛舌装侧面卷起！
- 8. 卷成长条！
- 9. 搓长搓细一点，缠在火腿上！
- 10. 然后一圈圈缠在火腿上，火腿底部一头不要漏出，缠到底封口捏紧，放进烤箱调温30度进行二次发酵，里面放一碗开水增加温度与湿度！
- 11. 大约四十五分钟发酵完成，表面刷蛋液，烤箱提前预热，180度烤18分钟！
- 12. 出炉晾凉，慢慢将火腿拿出放入生菜装饰！
- 13. 成品图！