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自制球形爆米花的做法
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用料:
球形爆米花专用玉米
100克
黄油
50克
白砂糖
50克
小贴士:
1.用动物黄油更健康,香
2.全程用小火
3.爆米花开始爆的时候要盖上锅盖,中途要摇动锅
4.炒糖要小火防止变糊
做法:
1.
准备好玉米,黄油,白砂糖(照片是红糖,我后来用了白砂糖)
2.
将锅烧热,转小火放入黄油
3.
待黄油融化,放入玉米粒,待开始爆的时候盖上锅盖
4.
爆的时候要摇动锅
5.
待没有声音打开锅盖
6.
放盆中放凉
7.
加少许油,放入白砂糖,小火慢慢炒
8.
待白砂糖变成糖水放入爆米花煸炒均匀
9.
来来来