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自制球形爆米花的做法

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  • 用料:

  • 球形爆米花专用玉米  100克
  • 黄油  50克
  • 白砂糖  50克

小贴士:

1.用动物黄油更健康,香
2.全程用小火
3.爆米花开始爆的时候要盖上锅盖,中途要摇动锅
4.炒糖要小火防止变糊

做法:

  • 1. 准备好玉米,黄油,白砂糖(照片是红糖,我后来用了白砂糖)
  • 2. 将锅烧热,转小火放入黄油
  • 3. 待黄油融化,放入玉米粒,待开始爆的时候盖上锅盖
  • 4. 爆的时候要摇动锅
  • 5. 待没有声音打开锅盖
  • 6. 放盆中放凉
  • 7. 加少许油,放入白砂糖,小火慢慢炒
  • 8. 待白砂糖变成糖水放入爆米花煸炒均匀
  • 9. 来来来