红烧香酥素鸡的做法

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用料：
素鸡 1包
瘦肉少许
葱花少许
盐 2小勺
料酒少许
耗油少许

小贴士：

1.素鸡煎的时候容易粘住，可以分两次煎

做法：

1. 准备好一个素鸡
2. 将素鸡洗净切片
3. 将锅烧热，放适量的油，放入素鸡
4. 煎至两面发黄即可
5. 将素鸡放入盆中
6. 放入少许肉沫
7. 肉沫炒至发白，放入素鸡，然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
8. 加水煮一煮，大火收汁
9. 待汤汁剩少许放入葱花
10. 装盆