海蟹冬瓜煲的做法

做法：

• 1. 海蟹（bluecrab)。
• 2. 用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半。
• 3. 把3个海蟹处理好备用。
• 4. 冬瓜削皮。
• 5. 把冬瓜切块。
• 6. 把冬瓜放入砂锅。
• 7. 倒入约2碗水，放入姜片煮至冬瓜软身。
• 8. 放入海蟹继续煮15分钟。
• 9. 最后放盐调味即可。
• 10. 非常鲜美的一道家常菜汤。