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  • 用料:

  • 鸡胸肉  500克
  • 橙皮  5克
  • 八角  四个
  • 蒜头  五粒
  •  六片
  • 酱油  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 首先准备所有食材。
  • 2. 把鸡胸肉切大块。
  • 3. 锅里水烧开,把鸡胸肉放进去焯下水。
  • 4. 然后把焯好水的鸡胸肉捞出。
  • 5. 高压锅里放少许水放上五香配料。
  • 6. 把焯过水的鸡胸肉倒入高压锅。
  • 7. 倒适量酱油,少许盐,压20分钟。
  • 8. 把已经卤好的鸡胸肉从高压锅取出,晾凉。
  • 9. 晾凉后的鸡胸肉用手带上手套撕成鸡肉丝。
  • 10. 把撕好的鸡肉丝放锅里小火不停翻炒,炒至水干与金黄色即可。
  • 11. 最后用榨汁机把炒干水份的鸡肉丝打松散即可。
  • 12. 看,这是做好的五香鸡肉松,美味吧?
  • 13. 再来一张,香喷喷的鸡肉松就这样做好咯。