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  • 用料:

  • 白面
  • 猪肉馅
  • 西葫芦
  • 葱姜蒜

做法:

  • 1. 猪肉馅放鲜葱姜沫花椒面十三香。大料面。耗油老抽。味精香油。麻油。盐。拌起来
  • 2. 西葫芦洗干净插丝。用盐把水抓出去
  • 3. 清水洗干净转干剁碎。
  • 4. 放拌好的肉馅里拌匀。
  • 5. 白面用热水缠起来软点(别太热把面烧熟就烙不好啦)我是晚上3点缠起来的。上面套保鲜膜放冰箱冷藏。9点取出来。
  • 6. 把皮擀开包馅
  • 7. 像包包子一样。比包子多包点馅
  • 8. 全部包起来包好的面下面多撒面把。(不然一会就沾案板啦)继续醒会
  • 9. 用手慢慢按开。反那面继续按。
  • 10. 电饼铛预热。倒胡麻油放饼子上面刷油。开上下火开始烙。跳闸取出来全部烙完。
  • 11. 沾醋吃特别好。