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自制鱼丸的做法

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  • 用料：

  • 葱姜  各一点
  • 料酒  少许
  • 盐  少许
  • 糖  少许
  • 蛋清  一个

小贴士：

用三根筷子往一个方法搅拌

做法：

  • 1. 将鱼肉剔骨
  • 2. 剁碎
  • 3. 葱姜剁碎
  • 4. 蛋清一个
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 上锅蒸