香菇烧鸡的做法

做法：

• 1. 准备所有材料，鸡切小块放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一会，香菇冼净
  忘了拍照
• 2. 炒锅中放油，放豆豉、姜丝、葱段爆香
• 3. 放入鸡块翻炒，鸡块炒至变色时。
• 4. 放酱油和料酒继续翻炒
• 5. 待鸡块快熟时加入香菇，继续翻炒最后放盐
• 6. 大火收汁，翻炒均匀即可出锅。
• 7. 装盘。