用料：
- 扔巴鱼 三条
- 豆腐 两块
- 党参 一根
- 姜 三片
- 香菜 一根
- 盐 适量
小贴士：
可以放入适量枸杞，汤很鲜美
做法：
- 1. 买鱼的时候让老板把鱼给处理好，回家清洗干净，备用
- 2. 热锅，倒入适量花生油，把姜丝放入
- 3. 把鱼小火煎至变色
- 4. 翻过一面再煎，煎至金黄即可
- 5. 党参泡十分钟，切小段
- 6. 倒入热开水，把切好的党参放入，盖上盖子，煮15分钟
- 7. 把香菜洗好，豆腐切小块
- 8. 15分钟后，把切好的豆腐倒入，再煮10分钟
- 9. 放入适量盐，香菜，即可
- 10. 成品
可以放入适量枸杞，汤很鲜美