用料：
- 槐花 一斤
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 四个
- 面粉 一斤
- 粉丝 一团
- 油 适量
- 十三香 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
小贴士：
韭菜切好之后拌入香油是为了防止韭菜出水，煮饺子时在水中加入少许盐是为了防止饺子煮烂。
做法：
- 1. 槐花挑干净备用
- 2. 锅中加水，烧开后，放入槐花，待槐花稍稍变色，捞出过凉水
- 3. 槐花捞出挤干水份备用
- 4. 面粉加水揉成面团备用
- 5. 粉丝放入温水中泡软
- 6. 韭菜淘洗干净，控干水份之后切碎，加入香油拌匀
- 7. 炒鸡蛋，稍稍放凉，剁碎拌入韭菜中
- 8. 把泡好的粉丝切小段，和韭菜鸡蛋槐花放入一起，加入十三香，盐搅拌均匀
- 9. 做饺子皮，包饺子
- 10. 锅中加水，放入少许盐，水开后放入饺子煮，再次煮开后，打开锅盖，再煮两分钟，即可捞出吃了。