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  • 用料:

  • 虎皮椒  3根
  • 精腩肉  1斤
  • 油,盐,生粉,姜  适量

做法:

  • 1. 虎皮椒对开,去籽,切成两段备用!
  • 2. 精腩肉用绞肉机搅碎,加上辅料调味备用!
  • 3. 每片辣椒填上肉,摆好!
  • 4. 放蒸锅里蒸熟
  • 5. 再放锅里用油煎,两面都要煎
  • 6. 出锅,摆盘,完成!