荠菜鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 荠菜择洗干净，焯水
• 2. 荠菜挤干水分，切碎
• 3. 葱切葱花
• 4. 荠菜放容器中，加葱花，3个鸡蛋
• 5. 加面粉，水，搅匀
• 6. 平底锅放少许油，一勺蛋液，慢慢旋转成饼，
• 7. 煎至两面金黄，乘出装盘
• 8. 继续，将所有蛋液煎完，慢慢享受吧