用料：
- 洋葱 一个
- 香肠 适量
- 香菇 少许
- 牛奶 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 糖 少许
- 柠檬 半个
- 黄油 适量
- 面粉 少许
做法：
- 1. 切一条缝小心把洋葱剥下来
- 2. 如图
- 3. 锅里放入油烧热，把洋葱放进去炸软
- 4. 沥干油分
- 5. 少许洋葱切丁、香菇切丁、香肠切丁，还有少许香肠煎一下再切丁备用
- 6. 黄油加热软化后加入面粉用打蛋器搅拌，再加入牛奶、盐、胡椒粉、糖、柠檬汁拌匀
- 7. 搅拌成糊状
- 8. 锅里放油下洋葱丁爆香
- 9. 再放入香肠丁、香菇丁翻炒
- 10. 放入盐、胡椒粉调味备用
- 11. 在炸好的洋葱放入馅
- 12. 卷起来
- 13. 卷好再放入锅里煎一下出锅
- 14. 酱汁放底下洋葱卷放上面，再炸少许葱丝装饰
- 15. 开动了