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香煎茄子的做法

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  • 用料：

  • 茄子  一根
  • 面粉  300g
  • 盐  少量
  • 水  适当
  • 鸡蛋  一个
  • 蕃茄酱  适量

小贴士：

我先把茄子煮熟沥水，再放进面粉里和！再煎熟的快！

做法：

  • 1. 削皮随意！可不削，切片
  • 2. 面粉，鸡蛋调和
  • 3. 生煎比较难熟，你可以茄子先过下水再煎！随你！
  • 4. 出碟！