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鲜笋香菇糯米烧卖的做法

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  • 用料:

  • 糯米  适量
  • 鲜笋  适量
  • 香菇  适量
  • 鸡小胸肉  适量
  • 烧麦皮(或饺子皮)  适量
  • 香葱  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

糯米要泡充分。

做法:

  • 1. 泡糯米(4小时以上),天热需要放冰箱。
  • 2. 蒸糯米饭。我是用电饭锅的,水和糯米持平,选择“糯米饭”键。蒸好后打散。
  • 3. 蒸饭时炒拌在里面的菜。
  • 4. 将菜伴到饭里。(图片是几次拍的,领会精神即可)
  • 5. 用皮包上即可。皮需要用前将边再擀薄些。
  • 6. 蒸10分钟。