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小白菜鸡蛋饺子的做法

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  • 用料：

  • 鸡蛋  3个
  • 小白菜  一把
  • 面粉  两勺
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 生抽  适量
  • 十三香  适量
  • 香油  适量

小贴士：

面稍微软一些，饧发一会比较容易揉匀，调馅儿时待准备好饺子皮，最后放盐会出水少一些好包一些

做法：

  • 1. 鸡蛋炒好剁碎，小白菜洗净切碎挤水份后加入适量油，生抽，十三香，盐，香油拌匀待用
  • 2. 面用温水和好饧一会后揉匀分成小剂子擀成饺子皮
  • 3. 包饺子