用料：
- 鸡蛋 四个
- 吐司 8片
- 美乃滋 2大勺
- 盐和黑胡椒 适量
小贴士：
1.煮鸡蛋的时候在水里放一丢丢盐，可以减少蛋壳破裂以及蛋白溢出的情况。
做法：
- 1. 首先来煮鸡蛋煮鸡蛋，水中放一丢丢盐，下鸡蛋煮大约8分钟就差不多了。
- 2. 将煮熟的鸡蛋分离蛋白与蛋黄，把蛋白切碎。
- 3. 蛋黄里面加入美乃滋、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。
- 4. 再把切碎的蛋白加入，稍微搅拌一下，差不多均匀就行了。
- 5. 最后夹在吐司面包中就完成了。
Bon appetite!
1.煮鸡蛋的时候在水里放一丢丢盐，可以减少蛋壳破裂以及蛋白溢出的情况。