用料：
- 虾仁 200克
- 蒜苔 300克
- 黄椒 半个
- 红椒 半个
- 蒜 3粒
- 花生油 适量
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
小贴士：
有些人喜欢吃脆脆的蒜苔，那就炒的时间可以缩短点。若喜欢吃更熟一点的就稍微久一点。
做法：
- 1. 备好材料:虾仁.蒜
- 2. 蒜苔洗净切段
- 3. 黄.红椒切片
- 4. 虾仁放水泡10分钟沥干备用
- 5. 锅烧热油爆香蒜末
- 6. 加入虾仁.蒜苔翻炒片刻(翻炒过程入适量水)
- 7. 再加入红.黄椒.入少许盐.鸡粉翻炒2-3分钟
- 8. 装盘食用
有些人喜欢吃脆脆的蒜苔，那就炒的时间可以缩短点。若喜欢吃更熟一点的就稍微久一点。