用料：
- 牛尾 4节左右，根据大小
- 牛筋 一条
- 白萝卜 一条
- 姜 一块
- 葱 一条
- 枸杞 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
小贴士：
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做法：
- 1. 材料大汇集
- 2. 飞水，煮适量的水，放入姜片，将近煮开的时候将牛尾，牛筋（一条牛筋切3块）放入，煮沸
- 3. 将飞水的牛尾与牛筋冲洗干净，待用
- 4. 锅里洗净重新放进干净白水，放入洗净的牛尾与牛筋，葱一条，姜片与枸杞，可以滴几滴醋，使钙质出来
- 5. 大火煮开后，转中火慢炖一个半小时左右，直至牛尾肉软
- 6. 白萝卜切块，放入锅中继续小火与牛尾煮半个小时左右关火
- 7. 2个小时左右，白萝卜牛尾汤，出锅钱撒适量的盐，鲜美出锅
- 8. 萝卜，牛筋，牛尾，撒一些香菜，美味袭来
- 9. 来张特写
- 10. 加州，圣地亚哥，阳光，沙滩与美食，敬请关注，文一Cooking!