用料：
- 面条 适量
- 鸡蛋 两个
- 蒜 两三个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 水 少许
- 醋 适量
- 西红柿 一个
- 胡萝卜 一个
- 菠菜 一颗
- 味精 少许
- 酱油 少许
- 莴苣 半个
小贴士：
1，蒜汁可以根据自己口味来调，没有特别要求
2，不喜欢吃鸡蛋的可以不做，
3，可以放些青菜，不会太单调
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 蒜洗好，放入碗里，放盐可以多放些盐，开始捣蒜
- 3. 捣成蒜泥后放入少许水，一次放入香油，醋味精，酱油进行调味
- 4. 把西红柿切丁，鸡蛋打散，感觉一个鸡蛋少后来又加了一个，?
- 5. 然后开火把鸡蛋，炒好后倒入西红柿，等西红柿炒出汁后，放盐翻炒后倒入适量水，吃面条带点菜汤，味道更好
- 6. 热水放入胡萝卜丝，下入面条等待快熟时候放入青菜
- 7. 放入切好的莴苣丝，倒入蒜水，鸡蛋西红柿呈上，完工
- 8. 最后再来一个蒲公英白豆水