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蓝莓奶酥!!的做法
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用料:
普通面粉
200克
蛋黄
3个
黄油
80克
糖
70克
奶粉
10克
蓝莓干
适量
蛋液
适量
小贴士:
黄油要打发好!蛋黄要一个个的*这次用的是普通面粉,哈友也可以用低粉!但是我觉得普通面粉做出来也很好吃!!
做法:
1.
把黄油软化,加入糖,奶粉,打发直到体积膨胀,颜色略变浅!!
2.
加入蛋黄,蛋黄一个一个加,加一个打发好了再加!!
3.
把面粉筛入!
4.
再把蓝莓干放入搅拌均匀细腻!
5.
把面团揉成团!
6.
把面团擀成片!!
7.
切成块,表面刷上蛋液!!
8.
预热180度,烤15分钟左右!
9.
烤至金黄色可以出炉啦!好看又好吃!