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蚂蚁上树的做法
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用料:
粉丝
两把
蒜末
两颗
干辣椒
一个
葱、姜
适量
猪绞肉
100g
酱油
30g
水
100ml
糖
10g
郫县豆瓣
一大勺
香油
一小勺
小贴士:
油不能太少,不然粉丝会粘锅
做法:
1.
先把粉丝泡软
2.
食材明细
3.
起油锅,比平时炒菜的油多一些,爆香葱姜蒜及干辣椒
4.
接着放入猪绞肉,炒制颜色变白,倒入酱油、水、郫县豆瓣、糖和香油翻炒。
5.
再放入泡好的粉丝,翻炒均匀,直到汤汁差不多收干,就可以出锅了
6.
撒点葱花摆盘
7.
超好吃