用料：
- 普通面粉 100g
- 燕麦米粉 50g
- 糖 30g
- 黄油 30g
- 色拉油 30g
- 盐 少许
- 鸡蛋液 40g
小贴士：
饼干还是少糖的 喜欢甜可以加到50g
油全用植物油也可以 就适当增加些奶粉
饼干做好是酥的 如果是软的就再回炉低温130度5分钟
做法：
- 1. 原料报道
- 2. 把除了鸡蛋和糖的原料放入盆里 用手抓均匀 成糠状
- 3. 再加入糖 抓均匀
- 4. 再加入鸡蛋液
- 5. 揉成一个面团 放入冰箱冷藏30分钟 不是冻
- 6. 在保鲜袋上擀成约1厘米厚的面片 用喜欢的模具刻好 利用刮板铲起来 面团不是很好处理
- 7. 这个配方能做20个 最后的边角料懒得做形了
- 8. 放入预热好的烤箱 160度15~20分钟 这是我烤箱的温度 大家按自己的来