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芙蓉炖蛋的做法
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用料:
鸡蛋
两个
韭菜
一小把
盐
少许
鸡精
少许
香油
少许
小贴士:
放葱也可以,依照个人口味
做法:
1.
韭菜洗净,切碎
2.
准备两个鸡蛋
3.
将韭菜碎和鸡蛋均匀搅拌,放点盐调味
4.
锅内加水煮开,倒入蛋液,小火慢炖至部分蛋液凝固,用锅铲在周围轻轻铲开,直至所有蛋液凝固,加入少许香油
5.
装入小碗,再扣入盘中,放一点番茄酱点缀
6.
我给宝宝配的黑米饭吃,颜色是不是很漂亮,哈哈