用料：
- 香满园小麦面粉（普） 500克
- 水 适量
- 酵母 5克
- 豆沙馅：红豆 500克
- 水 适量
- 糖 500克
- 玉米油 少量
做法：
- 1. 红豆加水放高压锅压烂，凉透放入搅拌机搅打成红豆泥
- 2. 把糖一次性全部加入红豆泥，放入不粘锅，中火烧开，转小火，慢慢搅拌
- 3. 到了这个状态就加点油进去继续炒
- 4. 到这个样子豆沙馅料就好了
- 5. 酵母加少量水融化，往面粉里慢慢加水揉成光滑的面团，覆盖松弛20分钟
- 6. 分割成小面团，搓条切成小馒头样
- 7. 把皮擀成中间厚边缘薄的面皮，放入馅料，收好包子口
- 8. 依次全部包好，覆盖松弛1个小时这样，（具体看自家温度而定）等到包子发至两倍大
- 9. 冷水入蒸锅，开最小火看到有蒸汽就转中大火蒸，期间不能开盖子，蒸好关火闷5分钟，横着拿走锅盖