莴笋凉拌的做法

做法：

• 1. 莴笋去皮洗净
• 2. 然后切成丝
• 3. 加一小勺盐在莴笋丝里拌匀，腌制十分钟，沥干水份。
• 4. 小䓤白切段，葱尾切成葱花
• 5. 锅内加油烧热加入葱段炒出香味
• 6. 莴笋装盘，撒上葱花和紅椒，然后把油浇入莴笋丝上即可。