香煎臭豆腐的做法

做法：

• 1. 食材
• 2. 把臭豆腐洗干净，切成小块。
• 3. 锅里倒入色拉油，放入豆腐块。
• 4. 煎至金黄色，再翻面煎至金黄色。
• 5. 捞出来，倒出锅里多的油，锅底留少许的油。
• 6. 拿一碗，放入糖，白胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，老抽，清水拌匀。
• 7. 开火烧热，倒入炸好的豆腐，再倒入调好的汁。
• 8. 烧一小会，加入少量的水定粉勾芡，撒上葱花，即可。
• 9. 盛入盘中，香煎臭豆腐就做好了。
• 10. 完成，