可可核桃饼干的做法

做法：

• 1. 黄油和白糖隔水融化。
• 2. 放入盐和奶粉搅匀。
• 3. 此时离火再打入鸡蛋拌匀，不然可能变蛋花。
• 4. 加入核桃碎。
• 5. 筛入低粉和可可粉，搅拌成面团。
• 6. 整形这一步真是伤脑筋，因为没有模具，我是把面团放入保鲜盒，略压实，然后放入冰箱冷冻至少半小时以上。
• 7. 取出面团，尽量切成厚度差不多的片（刀工不咋地请见谅）。烤箱150度预热，中层上下火15分钟左右。
• 8. 冷却后开吃吧。