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自做发面小饼的做法

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  • 用料:

  • 发面团  适量
  • 花生油  适量
  • 花椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

面不要发过了,发过了烙出的饼不好吃,锅热了改小火,别烙糊唠,说实话烙饼是强项,我儿子跟他孩子,拿这饼当零食吃,不怕大家笑话了,这样吧,就这些!还是那句话,希望哈友们喜欢!多多点赞喽!!

做法:

  • 1. 这是发好的小面团,今天早上烙的,面是昨天晚上发上的,用酵母粉发的,我放酵母很少,发的时间长点,这个可以自己定量,
  • 2. 油,盐,花椒粉,备好,
  • 3. 开始擀皮,不要太薄,擀好刷油,撒盐,花椒粉,就这样,
  • 4. 然后开始卷,卷成长条,
  • 5. 从一头往里卷,这样卷好了,把它擀平可以了,
  • 6. 擀的小点,热锅,用的是平底锅,锅底很厚,看图,
  • 7. 怕粘的话,放点油,我放了点油,因为这锅,很长时间没用了,怕粘,小火慢慢烙,
  • 8. 几分钟后烙的黄黄的,然后给翻过来,
  • 9. 翻过来的这样,再烙几分钟,可以出锅了,
  • 10. 就这样烙好了,请大家吃饼吧!
  • 11. 换了背景来一张,漂亮不,层层叠叠的小饼,看着诱人吗!