炸地瓜丸子的做法

www.xiangha.com/caipu/82843417.html

用料：
地瓜一个
糯米粉 1两
花生油半斤
白糖三勺

小贴士：

炸丸子时开小火，不断搅拌才不会烧焦，使丸子均匀受热。

做法：

1. 地瓜蒸熟后捣烂，加入糯米粉和糖混合揉成团。
2. 把面团揉成小丸子。
3. 锅烧热，加入花生油烧热，放入小丸子炸。
4. 丸子炸至金黄色后捞起。