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南瓜夹心饼干的做法

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  • 用料:

  • 早餐饼干  1包
  • 南瓜  1小段
  • 糯米粉  400克
  • 面粉  240克
  • 白芝麻  适量
  •  适量

小贴士:

1.揉面时,因为南瓜水分多不需要加水
2.面粉和糯米粉的比例是3:5
3.饼干选择没有裂的,压面团要轻点
4.一定要小火,不然就黑了

做法:

  • 1. 准备好早餐饼干,南瓜,糯米粉和面粉
  • 2. 南瓜去皮取芯,切片,切薄点易熟
  • 3. 上锅蒸15分钟
  • 4. 用筷子戳一戳嫩了透了就熟了
  • 5. 把南瓜弄成糊状
  • 6. 加入面粉和糯米粉,揉至不黏手就好了
  • 7. 揉至好的面团
  • 8. 将面团弄成一个个小圆球
  • 9. 将圆球压瘪放在饼干上
  • 10. 盖上另一个饼干
  • 11. 在面团的四周裹上一层白芝麻
  • 12. 将锅烧热,放入适量的油,转小火待油温下降放入饼干
  • 13. 待两面焦焦的就可以出锅了
  • 14. 来一个
  • 15. 棒棒哒