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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 糯米粉  400克
  • 面粉  240克
  • 白芝麻  少许
  • 黑芝麻  少许
  •  适量

小贴士:

1.南瓜切薄点小点易熟
2.全程要小火防止焦了

做法:

  • 1. 准备好南瓜,糯米粉和面粉
  • 2. 将南瓜去皮取芯,切块
  • 3. 上锅蒸15分钟
  • 4. 蒸熟之后用筷子戳戳,嫩了就可以了
  • 5. 将南瓜捏成南瓜泥
  • 6. 加入面粉:糯米粉=3:5的比例加,加至面团不黏手
  • 7. 面团揉的久比较好
  • 8. 将面团弄成一个个小圆球
  • 9. 将锅烧热,放入适量的油,转小火,将圆球压瘪放入锅中
  • 10. 翻个面金黄金黄
  • 11. 外皮焦焦的就可以出锅了
  • 12. 撒点芝麻