红烧五花肉炒洋芋头的做法

做法：

• 1. 将五花肉切大块用水焯下装盘备用
  
• 2. 将干红辣椒切断，姜切丝，蒜子，辣子粉备用
• 3. 烧油锅将五花肉和步骤二一起爆香，加适量盐，用酱油上色。加水用小火闷五分钟！
• 4. 将洋芋头洗好切好备用
  
• 5. 将洋芋头切块倒入锅中，再一起煮五分钟！
  
• 6. 撤上葱花起锅！