凉皮的做法

做法：

• 1. 把面粉和成面团，醒十五分钟
• 2. 十五分钟后洗面，洗好的面桨沉淀三到四个小时
• 3. 洗出来的面筋上锅蒸，蒸好拿出来
• 4. 在把面桨放盘子里蒸，蒸好拿出来冷却
• 5. 最后凉皮胡萝卜面筋放调料一起拌，没有黄瓜所以我放了胡萝卜