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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 冰糖  适量
  • 泡发银耳  一朵
  • 牛奶  一盒

小贴士:

若喜欢蜂蜜可以在蒸的时候冰糖少放,加些蜂蜜。
如先把银耳煮软再放入木瓜蒸口感会更好。

做法:

  • 1. 准备一个冼净的木瓜。
  • 2. 切开木瓜1/3处。
  • 3. 挖去里面的籽。
  • 4. 放入泡发切碎的银耳、桂圆、冰糖。
  • 5. 倒入纯牛奶,8分满就可以了。
  • 6. 放入蒸锅,(我蒸了2个木瓜)
  • 7. 盖上木瓜切开的1/3盖,
  • 8. 水开后蒸上30分钟左右,就可以吃了。(若木瓜倾斜不平可以在木瓜下的垫个勺子,防止蒸熟汤汁流出)
  • 9. 成品照。