芝麻鲜肉酥的做法

做法：

• 1. 揉面，做油酥和油皮，油酥(左)用低筋面粉和玉米油，油皮(右)要水，低筋面粉，黄油
• 2. 做肉馅
• 3. 油酥油皮各分成8块等分
• 4. 油酥包进油皮
• 5. 擀平
• 6. 上下折叠再擀平，重复两次
• 7. 成型后放入烤箱，注意收口要收好，也是最难的一步
• 8. 烤到一半擦上蛋液，共涂两次，颜色会好看点，最后撒上白芝麻
• 9. 烤完后
• 10. 成品完美下午茶