红烧虾的做法

做法：

• 1. 虾去头，冲洗干净
• 2. 用刀刨开，抽去虾肠
• 3. 虾洗净沥干，准备葱姜蒜，辣椒
• 4. 多点油，爆香葱姜蒜，辣椒
• 5. 倒入虾翻炒变色
• 6. 加入料酒，生抽，盐，一点点清水，翻炒一会，最后加糖和葱花翻炒
• 7. 装盘