干炸薄荷的做法

做法：

• 1. 薄荷摘叶，洗净后在水中浸泡一会，然后控水
• 2. 鸡蛋加淀粉，低筋面粉盐搅成面糊
• 3. 薄荷叶放入面糊。要一片一片的放，不然会变成一坨坨
• 4. 放进油里周围起小泡泡状态比较合适。一直小火炸
• 5. 炸两面金黄捞出放吸油纸上