辣椒蛋炒饭的做法

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用料：
辣椒 3根
鸡蛋 2个
米饭 1碗半
油适量
盐适量

小贴士：

鸡蛋里拌入一二滴白醋更蓬松可口

做法：

1. 洗好的辣椒掰碎
2. 鸡蛋洗好放入容器打碎
3. 大火烧热适量油，关火浇入辣椒中
4. 开大火，辣椒连油倒入锅中，下入鸡蛋炒熟
5. 下饭后加入盐和鸡精翻炒匀致，关火
6. 成品