打印
  • 用料:

  • 五得利馒头粉  3.5公斤
  • 孝母粉,葡萄糖粉  6克50克

小贴士:

馒头要稍微硬一点,孝母粉和干面拌均,要多*才劲道。

做法:

  • 1. 面粉3.5公斤
  • 2. 孝母粉放入面粉用手拌均。
  • 3. 50度热水加葡萄糖粉倒入面粉中合面。
  • 4. 发孝3-4小时。
  • 5. 开始揉面做生坯。
  • 6. 防止25-35分钟,上锅蒸至25-35分钟,搞定。