用料：
- 肉馅 适量
- 黄瓜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
小贴士：
我的丸子比较大，如果丸子小的话可以适量缩短煮的时间
做法：
- 1. 准备好食材，把切好的葱姜末放入肉馅里。然后黄瓜切片备用。在这里我准备了一个冰激凌勺，是为了做丸子方便的，如果你没有用勺子或者手就可以了。
- 2. 在肉馅里加入盐，味极鲜，生抽，耗油调味，搅拌均匀。
- 3. 锅中放凉水，调小火把丸子一个一个的放进去。基本上丸子下完了，水也就烧开了。这时候用勺子撇去上面的浮沫，转中火煮7分钟左右。
- 4. 然后加入黄瓜片，盖上锅盖再煮5分钟，让黄瓜的味道充分发挥出来。
- 5. 然后加适量盐调味。关火。就完成啦！
- 6. 成品图，趁热哦～