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糯米鸡的做法
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用料:
荷叶
6片
鸡腿
3个
盐
酱油
米酒
做法:
1.
把荷叶泡下,放锅里煮3至5分钟
2.
糯米也用水泡2至3小时
3.
鸡腿和干香菇切好,把鸡腿用米酒酱油腌制3小时
4.
糯米蒸10至20分钟
5.
把鸡腿香菇香肠一起炒熟,和糯米一起拌均匀
6.
荷叶最好又一整张,不然太薄,容易破,包好,用勺子压紧
7.
在放到蒸笼里蒸15至20分钟就可以吃了,很美味