用料：
- 小米 100g
- 红枣 7-10个
- 莲子 20g
- 桂圆肉 20g
- 百合 10g
- 水 适量
小贴士：
水要一次加足。防止糊锅底，一定要煮开后搅拌均匀，新手多加水。
做法：
- 1. 所有的食材清洗干净，百合，莲子，桂圆取肉提前半小时泡好
- 2. 小米淘洗干净入砂锅
- 3. 其他食材依次倒入砂锅
- 4. 加足量清水沒过小米，如果喜欢稀一点的，可以多加，喜欢干的沒过小米两指水就行，一次性加足水分
- 5. 盖上盖子，注意盖子下担一双筷子，防止溢锅
- 6. 等到粥烧开就要隔一段时间搅拌一下，防止粘稠糊底，直至红枣莲子酥烂，关火。大概25分钟，我用的电炖锅，时间稍长
- 7. 盛入碗中，可以吃啦！代替主餐配上小咸菜或者凉拌菜，清清爽爽，非常香甜开胃。