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  • 用料:

  • 番茄  一个
  • 鸡蛋  两个
  •  少量
  •  少量
  • 胡椒粉  少量
  • 耗油  少量

小贴士:

鸡蛋放入水中片刻即可,可以保证鸡蛋鲜嫩。

做法:

  • 1. 番茄已经切片,小片姜拍碎。
  • 2. 炝锅热油,放入番茄和姜爆炒出汁,放入适量水。
  • 3. 鸡蛋打散,水烧开后放入锅内,加入少量盐,胡椒粉,耗油即可。