用料：
- 高筋面粉 150克
- 清水 80克
- 白糖 5克
- 盐 1克
- 酵母 1.5克
- 黄油 15克
- 馅料：
- 培根 3大片
- 红椒 四分之一
- 青椒 四分之一
- 黄椒 四分之一
- 玉米粒 一把
- 胡萝卜 一小块
- 豌豆 一把
- 马苏里拉奶酪 适量
小贴士：
馅料可自由搭配，随自己喜好加入。烤箱温度只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 先做披萨皮：把面粉放入盆中，盐，白糖，酵母
- 3. 放入清水，一边倒一边搅成条絮状
- 4. 揉成光滑面团后加入黄油
- 5. 揉到黄油完全融合到面团就行了，然后放到干净的盆里
- 6. 盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
- 7. 手指沾面粉戳面团不反弹不回缩即发酵成功
- 8. 取出面团揉一揉，相当于给面团排气，盖上保鲜膜醒发15-20分钟
- 9. 面团醒发时间，来准备馅料，培根切成小块，红椒，青椒、黄椒，胡萝卜切成丁，玉米粒，豌豆洗净备用
- 10. 烤箱上下火150度预热，烤盘铺上锡纸，把培根、红椒，青椒，黄椒，胡萝卜，玉米粒，豌豆放在烤盘上，中层烤5分钟（食物进烤箱烤是为了去掉水分，到时做披萨才不会太湿或油腻）
- 11. 烤好的培根彩椒取出备用
- 12. 把醒发的面团揉匀擀成饼状
- 13. 披萨盘抹上黄油，把披萨皮放入披萨盘中
- 14. 用叉子在披萨皮上扎小洞
- 15. 刷披萨酱
- 16. 撒一层马苏里拉奶酪
- 17. 把红椒、青椒、黄椒、胡萝卜、玉米粒，豌豆均匀的放上去
- 18. 再放上培根
- 19. 最后撒上一层马苏里拉奶酪
- 20. 放进预热好的烤箱，上下火200度，中层，15-20分钟，奶酪融化微黄即可
- 21. 出炉晾凉后切块即可食用
- 22. 来个近照
- 23. 成品图